Újabb NTA foglalkozás: Hogyan működnek az enzimek?

A Nemzeti Tudósképző Akadémia tagjait január 19-én vártuk gyakorlatra a Dobóba. A pénteki foglalkozásra különböző középiskolából érkeztek lelkes fiatalok, régi és új szentgyörgyis diákok egyaránt. A délután során enzimeket és azok hatását mutattuk ki csirkemájból és szójalisztből. Megnéztük, hogy a nyálban, a gyomornedvben és a hasnyálban milyen tápanyagokat bontó enzimek vannak, milyen pH és hőmérsékleti feltételeken működnek, milyen hatással vannak rájuk a nehézfémsók. Közben gyakoroltuk a kísérletek helyes elvégzését, az eszközhasználatot és közben felelevenítettük a hozzájuk kapcsolódó elméleti ismereteket, készülve az emelt szintű érettségire. A kísérlet során megfigyelt tapasztalatok segítették a korábbi érettségi feladatok megértését, így a kiadott gyakorló lapok otthoni megoldása, senkinek nem jelent majd problémát. Remélem, hogy a délután segítette a sikeres érettségire készülést. Köszönöm kollégáimnak, hogy segítették a foglalkozás megvalósítását!

Márciusban újabb témában várjuk az érdeklődő diákokat a Dobóba.

Dr. Veresné Kis Krisztina, NTA Egri Területi Központ