„Abból leszel, amit megeszel.”

A fenti címmel került megrendezésre a 11. D osztály biológia tagozatosainak részvételével az egészséges táplálkozásról szóló projekt.  Ennek keretein belül a diákok 5 különböző csoportot alakítottak ki, mindegyiküknek más volt a feladata. Az egyik csoport különböző élelmiszerek tápanyagösszetételét vizsgálta, amelyről összefoglaló táblázatot készítettek. Egy másik élelmiszercsomagolásokat tanulmányozott, összegyűjtötték, milyen típusú adalékanyagokat alkalmaz az élelmiszeripar és ezeknek milyen kedvezőtlen élettani hatásai lehetnek. A harmadik csapat tagjai a cukorbetegség okaival, tüneteivel, kezelésével foglalkoztak és összeállítottak egy egész napi diétás étrendet egy diabeteszes ember számára. A negyedik csapat tagjai kiszámolták a testtömegindexüket, és egy napi 1000 kilokalóriás fogyókúrás étrendet állítottak össze a kiadott kalóriatáblázatok alapján. Az ötödik csapat tagjai főztek azokból az alapanyagokból, amelyeket az előzetes egyeztetés alapján közösen hoztak, mindenki hozzájárult valamivel.

A végeredmény a fotókon látható gyümölcssaláta lett és egy mediterrán jellegű zöldséges, adalékanyagmentes kolbásszal készült ragu, amelyet kétféle változatban is elkészítettek. A projekt zárásaként közösen elfogyasztották az elkészült ételeket és minden csoport beszámolt a végzett munkáról. Mindenki nagyon jól érezte magát közben, hiszen a feladatok kötetlen jellege lehetővé tette a szabad mozgást, minden csapat megnézte, mivel foglalkoznak a többiek. Utólag többen is mondták, hogy jobban meg fogják nézni az élelmiszerek csomagolását vásárlás közben, hogy ne vegyenek meg veszélyes adalékokat tartalmazó termékeket.

A projekt 90 perces időkeretben valósult meg Murányi Beáta tanárnő vezetésével.